UNC, esclusa grave tossicità delle uova contaminate

22 agosto 2017 12:31

(AGR) Giuseppe Ruocco, capo della Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero della Salute, ha dichiarato ora che i due campioni risultati positivi al fipronil, pur superando il valore limite, sono molto sotto la soglia di tossicità acuta, escludendo quindi conseguenze per la salute umana.

"Bene, una buona notizia. Accolta la nostra richiesta di comunicare i livelli di contaminazione. Un'informazione preziosa perché rassicura i consumatori che non ci sono rischi significativi per la salute umana" afferma Agostino Macrì, responsabile dell'Area sicurezza alimentare dell'Unione Nazionale Consumatori.

"A questo punto, però, sarebbe importante sapere se le uova erano di importazione o nazionali, perché in quest'ultimo caso vorrebbe dire che il problema non riguarda solo gli allevamenti esteri" conclude Macrì.

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