Austria, gennaio sfavillante a Linz

09 gennaio 2017 15:10

(AGR) Questo è il periodo dell’anno in cui la convivialità è al massimo. Ci si riunisce spesso, tra amici e parenti, condividendo serate in amicizia. A Linz, sino al 22 gennaio, si può fare anche di più. Lo chef bavarese Alfons Beck propone delle cene-spettacolo nella strepitosa Tabakfabrick, un edificio in puro stile Bauhaus firmato nel 1935 da Peter Behrens, maestro e ispiratore di designer come Le Corbusier e Mies van der Rohe. In quest’ambientazione davvero unica Beck arricchisce le sue delizie culinarie con un vero evento che miscela, sapientemente, acrobazie, magie, sorprese e commedia. Lo spettacolo, “Crossing”, porta sul palcoscenico, ma anche tra i tavoli, cantanti-camerieri, comici inattesi, emozionanti equilibristi e splendide ballerine. I menù, di quattro portate, sono a scelta: classico- con il filetto rosa di manzo di montagna al Porto con purè di mela e carote glassate al miele – quello vegetariano- dove spicca la zuppa di zucca con zenzero, miele e peperoncino, guarnita con crostini all’olio di semi di zucca- quello vegano- che si conclude con una mousse di cioccolata abbinata ad un sorbetto di pere e di susine- e quello ispirato dalla fantasia dello chef. I biglietti si possono prenotare sul sito www.teatro-linz.at.

A gennaio i festeggiamenti non si concludono il primo giorno dell’anno. Dal 13 inizia la stagione dei grandi balli, con il ballo delle debuttanti alla Brucknerhaus, il ballo dell’associazione no profit CV il 14 gennaio, il 28 il Ball des Kaufmännischer Verein in Linz, solo per citarne alcune. I balli propongono non solo walzer con l’orchestra ma anche occasioni per scatenarsi sui mix dei dj più in voga del momento e delizie culinarie con i migliori chef della città.

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